HISTÒRIA DE LA DONA EN EL MÓN DEL VI

DONES, si, aquests éssers humans posseïdors d’un sisè sentit i d’una sensibilitat diferent de l’home, són elles i solament elles les que són capaces de conciliar vida familiar i vida laboral.

Al món del vi actualment, ens troben dones en tots els seus àmbits, tenim grans enòlogues, sumillers, agrònomes, són presents als departaments de logística, al laboratori, comercials també, però abans aquest món va ser molt diferent, estava carregat d’estereotips masculins, era auster i hostil, un món dominat per homes, i sí que hi havia alguna dona, però moltes vegades a forma d’ombra que quedava amagada sota aquella aparença masculina, podem comptar amb els dits de la mà les dones que van tenir aquells anys més protagonisme dintre d’aquesta jerarquia, però encara així, com deien de les bruixes “haberlas, haylas” .

En l’antiguitat la dona tenia prohibit beure vi, després, a l’edat mitjana es va erradicar aquesta prohibició i el vi era present a moltes llars, però curiosament al segle XXVIII s’estableix un codi de conducta molt estricte pel qual decreta que una dona honorable no ha de beure vi, és a finals aquest mateix segle, el 1788 quan hi ha una dona, de nom Françoise-Josephine de Lur-Saluces la qual en morir el seu home agafa les rendes del negoci familiar Château d’Yquem, i sota la seva direcció el Château adquireix el gran reconeixement que avui encara conserva, una mica més tard, al segle XIX vindrien altres dues vídues molt importants també al món del vi, Alexandrine Pommery i la Barbe Nicole Clicquot, la famosa “Veuve Cliquot“ també per circumstàncies que les presenta la vida, asseguren i reafirmen el negoci que havien començat els seus marits, inclòs superant a ells quant a prestigi, aquestes dones valentes del vi, van ser llavors les predecessores de la dona del vi en l’actualitat.

La dona del vi del segle XXI té coratge, és forta, treballadora i té aquest do tan femení com és la intuïció, tan important en aquest món en el qual es mouen, avui dia ocupa llocs de molta rellevància tant al camp com al celler o a la direcció, aquesta dona moderna i valent ha aconseguit una de les coses que en altres indrets laborals encara no s’ha donat, i és la integració d’igualtat amb l’home, sigui com parella o dintre dels seus equips, però no darrere, sinó al costat, caminant just per aconseguir objectius, en conec algunes dones del vi que pesi a les dificultats que han patit, mai han llençat la tovallola, aquestes dones si cauen, es lleven, en definitiu, volia alçar la veu i dir que la dona té una capacitat de resiliència intrínseca que l’acompanyat i que l’acompanyarà sempre.

 

Isabel Zaro

Sommelier

 

Col·laboradors

Col·laboradors

Plataforma digital per la difusió, sensibilització i l’empoderament de la dona dins de la societat actual.